ألوان أوراق وأوراق الأعشاب مليئة بالصحة

اتبع: روان ديوب

من المعروف أن الخضار والأعشاب ذات الأوراق الخضراء هي أفضل الخضروات. وتعرف على قائمة أهم نباتات الخضر وفوائدها بحسب ما قيل على صفحة “مصراوي”.

سبانخ

السبانخ غذاء مغذي يحتوي على فيتامين K بالإضافة إلى الكالسيوم والنترات. يحتوي السبانخ أيضًا على فيتامين أ بطريقة مشابهة لتكوين النهايات العصبية التي تغطي الأنابيب الدقيقة داخل الكلى والبول.

تشتهر السبانخ باحتوائها على نسبة عالية من الحديد والمغذيات ، بالإضافة إلى فوائدها في تقليل الدهون والكوليسترول. لذا فإن السبانخ طريقة رائعة للحفاظ على وزن صحي وعينين وعظام صحية وتحسين ضغط الدم.

الخاتم

تعتبر الحلبة مصدرًا غنيًا لحمض الفوليك والزنك ، فضلاً عن كونها مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على مكافحة الالتهابات. تساعد الحلبة في إصلاح الشعر وتحسين الهضم وعلاج فقر الدم.

بذور

تجعل أوراق النعناع المعطرة رائحة طيبة للفم ، كما تساعد على تقليل الإسهال وتحسين الهضم. تستخدم أوراق النعناع المعطرة ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في الطب ، لخصائصها العلاجية.

كرنب

الملفوف أو الكرنب أغنى من البرتقال بفيتامين سي ، بالإضافة إلى فوائده كخضروات تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقاوم الفائض قبل أن تؤذي الجسم. يحتوي الملفوف أيضًا على فيتامين K والألياف ، وكذلك فيتامين B6 وحمض الفوليك.

ماء

من المعروف أن الجرجير يساعد في تقوية جهاز المناعة والوقاية من السرطان. تنعكس مزاياها العديدة في ملاحظاتها المثيرة للاهتمام ، حيث تحتوي على حديد أكثر من السبانخ. ويزيد فيتامين سي عن البرتقال والكالسيوم من كوب الحليب.

اوراق الكزبرة

تساعد أوراق الكزبرة على خفض نسبة السكر في الدم وتقوية جهاز المناعة لمحاربة الالتهابات. يقوي القلب والدماغ والجلد والجهاز الهضمي.

أوراق الكاري

لأوراق الكاري العديد من الفوائد الصحية مثل منع الإمساك والمساعدة على إنقاص الوزن ، بالإضافة إلى المساعدة في تسريع نمو الشعر. يساعد مضغ الأوراق الخضراء أو شرب كوب يوميًا على الوقاية من السمنة وتقليل الدهون في الجسم. بالإضافة إلى تطهير الجسم بإفراز السموم.

الخردل الأخضر

توفر أوراق الخردل طعامًا لذيذًا ومكملًا لفيتامين أ. تعمل أوراق الخردل على تحسين صحة الجلد والعين ، فضلاً عن كونها غنية بمضادات الأكسدة.

خس

يتميز الخس بقلة الدهون والدهون والصوديوم. إنه مصدر جيد لعدد من العناصر الغذائية بما في ذلك الألياف والحديد وحمض الفوليك وفيتامين سي.

خردل

يحتوي اللفت على حديد أكثر من لحم البقر. يوفر القدرة على إضافة المعادن المختلفة ، كما أنه خالي من الدهون والزيوت. يساهم اللفت في الرضا مما يساعد في تقليل السمنة.

أوراق الشمندر

يمكن لأوراق البنجر الأخضر أن تساعد في تقوية العظام والأسنان والجلد وكذلك تحسين الدورة الدموية بسبب مستوياتها العالية من مضادات الأكسدة. تنمو أوراق البنجر الأخضر على أطراف البنجر أو البنجر وتكون صالحة للأكل وصحية.

بصل أخضر

يعتبر البصل الأخضر مصادر جيدة لفيتامين C والكالسيوم والمغذيات والفيتامينات A و B6 والثيامين والفولات والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. مثل البوتاسيوم والنحاس والكروم والمنغنيز والحديد.

توابل

من المحتمل أن الأوريجانو هو المصدر “الورقي” الوحيد لأحماض أوميغا 3 الدهنية للخضروات. كما أنه يحتوي على فيتامين ك ومضادات الأكسدة.

زعتر

يعتبر الزعتر عاملاً مهماً في عملية الهضم وخاصة في اللحوم النيئة. كما أنه يساعد في إصلاح الأمعاء ويمنع الانتفاخ. يحتوي الزعتر أيضًا على فيتامينات C و A.

إكليل الجبل

يشتهر إكليل الجبل بأنه مسكن طبيعي للألم ولعلاج الصداع النصفي. يساعد إكليل الجبل على تحسين الذاكرة والمناعة ، فضلاً عن كونه مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة والأدوية المضادة للأورام. هذا يساعد على زيادة قدرة الجسم على العمل وإنتاج الدم.

بقدونس

البقدونس متعدد الاستخدامات لأنه يستخدم في الطبخ والخبز أو ساخن أو بارد.

أنها تمد الجسم بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل التوتر والقلق.

أوراق الريحان

الريحان من أهم الأعشاب المفيدة للصحة. يوجد حوالي 35 نوعًا من أوراق الريحان تحتوي على العناصر الغذائية والخصائص الطبية التي يمكن استخدامها لعلاج أكثر من 300 مرض مختلف.

أوراق الهندباء

تُعرف أوراق الهندباء باسم “السادة” في مصر و “إليت” في بلاد الشام الأخرى. تشتهر الهندباء بغناها بالكالسيوم والحديد. كما أنها غنية بالمعادن مثل المنجنيز والفوسفور والبوتاسيوم.

تابعنا


Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *