الأطعمة الصحية والعديد من الفوائد من تناول القرنبيط

صلاح بروكلي الصحة غير محدودة ، فالقرنبيط نبات مفيد للغاية ، وهو غذاء أساسي في أجزاء كثيرة من العالم.

يحتوي القرنبيط على العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والإنزيمات ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية والبوليفينول والمواد المغذية ، بما في ذلك الريبوفلافين والنياسين وفيتامين سي ، كما يحتوي على مضادات الأكسدة لفيتامين ج والكاروتينات وغيرها الكثير.

يحارب المرض ويقوي جهاز المناعة “القرنبيط” .. فيتامينات مختلفة في طبق واحد

1- الحماية من عدة أنواع من السرطان:
مضادات الأكسدة مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى مثل المغذيات النباتية ، البوليفينول ، الفلافونويد ، إلخ في البروكلي تحمي خلايانا وغددنا من الجذور الحرة ، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالعديد من السرطانات مثل سرطان القولون وسرطان المعدة وسرطان الرئة وسرطان الثدي. وسرطان المعدة والسرطان


وفقًا للباحثين ، فإن تناول البروكلي مع الكركمين (مركب قوي مضاد للأكسدة في الكركم) يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

2- يحافظ على مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم:

يقلل نظام القرنبيط الغذائي من مستويات الكوليسترول ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
تصلب الشرايين هو حالة تؤدي إلى تصلب الشرايين وضيقها بسبب كمية الدهون واللويحات في جدران الشرايين وهو سبب للعديد من مشاكل القلب مثل أمراض القلب والسكتة القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية ، إلخ.


3- ضبط ضغط الدم:

يحتوي القرنبيط على البوتاسيوم ، وهو موسع طبيعي للأوعية الدموية ، ويحفز الأوعية الدموية ، ويحفز تدفق الدم ، وبالتالي يوفر الراحة من ارتفاع ضغط الدم.

ارتفاع ضغط الدم هو القاتل الصامت الذي يصيب ملايين الأشخاص حول العالم ويزيد من خطر الإصابة بالعديد من مشاكل القلب وأمراض أخرى مثل الصداع والنزيف والتعب وألم الصدر وخفقان القلب المستمر وضيق التنفس وبول الدم والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، وما إلى ذلك ، فإن السلفورافان الموجود في القرنبيط يساعد أيضًا في تنظيم ضغط الدم.

4. تطوير قلب سليم:

القرنبيط الصحي لا يساعدنا جسديًا فحسب ، بل يساعدنا أيضًا على البقاء بصحة جيدة. فيتامين ج والعقاقير المضادة للأكسدة الأخرى مثل المغذيات النباتية ، البوليفينول ، الفلافونويد ، وما إلى ذلك. مما يسبب العديد من مشاكل القلب.

يحتوي القرنبيط أيضًا على البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من مشاكل القلب ومضاعفات أخرى. يلعب القرنبيط أيضًا دورًا مهمًا في تقوية القلب.

5- مضاد للالتهابات
توفر الأدوية المضادة للالتهابات مثل فيتامين سي وإندول -3 كاربينول (I3C) والأدوية الأخرى الموجودة في البروكلي الراحة من الألم والالتهاب الناجم عن الأورام المعقدة مثل التهاب المفاصل والروماتيزم والروماتويد والنقرس والربو ومشاكل الشعب الهوائية.

6- يساعد الشخص على البقاء بصحة جيدة
يساعدنا القرنبيط في الحفاظ على صحتنا بفضل الأطعمة الغنية بفيتامين C بالإضافة إلى المركبات المضادة للأكسدة الأخرى مثل المغذيات النباتية والبوليفينول والفلافونويد وغير ذلك.


يدعم فيتامين ب 4 (الكولين) الموجود في القرنبيط وظائف المخ ويحافظ على صحته. الأطعمة الأخرى مثل الزنك والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب وغيرها الكثير في القرنبيط تساهم أيضًا في التمتع بصحة جيدة لأنها مفيدة جدًا مثل الذاكرة الجيدة والمظهر الجيد والثقة وتقليل الإجهاد العقلي وغير ذلك الكثير.

7. يساعد على تقليل السموم

تنبعث الآثار المدمرة لأطعمة القرنبيط من السموم والملوثات والنفايات وغيرها من منتجات النفايات ، وتمنعها من الإضرار بصحتنا.


مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي ومركبات الكبريت مثل السلفورافان وكمية الماء (حوالي 92٪) في القرنبيط فعالة في مكافحة السموم.

.

Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *