دراسة ألمانية: اتباع نظام غذائي متوسطي يقي من مرض الزهايمر

دراسة جديدة نشرت في الجريدة علم الأعصاب من الناحية العلمية ، فإن تناول الأطعمة المعروفة باسم أطعمة البحر الأبيض المتوسط ​​التي تحتوي على الأسماك والخضروات والزيتون يمكن أن تحمي عقلك من البروتينات التي يمكن أن تسبب مرض الزهايمر..

وفقا لتقرير صحفي ، علم نظرت الدراسة في بروتين غير عادي يسمى أميلويد وتاو ، وهو بروتين يتكون في الجدران ، بينما تاو هو بروتين يتم تكوينه. الكبار الذين يعرفون أفضل..


مطبخ البحر الأبيض المتوسط

يشمل مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​تناول المزيد من الخضروات والفاصوليا والفواكه والحبوب والأسماك والدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون وتناول كميات أقل من الدهون والحليب واللحوم..

قال الباحث توماسو بالاريني “يظهر بحثنا أن تناول نظام غذائي غني بالدهون والأسماك والفواكه والخضروات وكذلك الحليب قليل الدسم واللحوم الحمراء يمكن أن يحمي عقلك من الارتباط بالبروتين الذي يمكن أن يؤدي إلى فقدان الذاكرة والتخلف العقلي”. منطقة الأمراض الألمانية. “

تضيف هذه النتائج إلى الدليل على أن ما تأكله يمكن أن يؤثر على قدرتك على التذكر لاحقًا ، حيث نظرت الدراسة في 512 شخصًا منهم 169 شخصًا ذكيًا ، بينما تم تشخيص 343 شخصًا بمرض الزهايمر..

وجد الباحثون أن الأشخاص كانوا أكثر ميلًا لاتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​بناءً على إجاباتهم على أسئلة حول كمية الطعام التي تناولوها في 148 عنصرًا الشهر الماضي.

تم اختبار المهارات المعرفية من خلال العديد من اختبارات مرض الزهايمر التي نظرت في خمس وظائف مختلفة ، بما في ذلك اللغة والذاكرة والأداء. خضع جميع المشاركين لمسح للدماغ لتحديد حجم أدمغتهم. المؤشرات الحيوية لبروتين اميلويد وتاو.

نظر الباحثون في مدى قرب الشخص من اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، والعلاقة بين جميع العقول والمؤشرات الحيوية تاو والأميلويد ، وكذلك القدرة المعرفية..

بعد تغييرات في عوامل مثل العمر والجنس والتعليم ، وجد الباحثون أنه في منطقة الدماغ الأكثر ارتباطًا بمرض الزهايمر ، كان أي موقع أدنى من تلك الموجودة في الأنظمة الغذائية المتوسطية التي تشبه ما يقرب من عام واحد من شيخوخة الدماغ..

.

Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *