كيف تتعامل مع الانزعاج والإحباط من الطعام؟ .. قائمة بـ 10 أطعمة أهمها الملفوف

تلعب التغذية دورًا حيويًا في تنظيم الحالة المزاجية وتقلباتها المزاجية والقدرات المعرفية.

تحتوي العديد من هذه الأطعمة على مكملات مثل دهون أوميغا 3 ، والتي يمكن أن تقاوم أعراض الخرف ومرض الزهايمر ، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تحفز الهواء والدورة الدموية في المخ وتقلل الالتهاب.

فيما يلي بعض من أشهر الأطعمة المعروفة باسم “غذاء الدماغ”:

1. الفاكهة:

الفواكه غنية بالمغذيات ، بالإضافة إلى مركب كيميائي نباتي يسمى الأنثوسيانين ، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تمنحها لونًا ضارب إلى الحمرة وبنفسجي وأزرق ، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب وتحافظ على خلايا الدماغ وتساعد الخلايا على الاتصال ، وبالتالي تقلل من خطر التنكس العصبي. مرض عقلي.

2. المكسرات

المكسرات من الأطعمة المغذية التي تحتوي على فيتامين (هـ) ، لأنها تحمي من الإجهاد التأكسدي الذي يؤدي إلى الإجهاد ويساهم في تلف الخلايا والأنسجة..

يساعد الجوز بشكل أساسي في تقوية الذاكرة والتوتر والتعلم ، ويحتوي أيضًا على حمض دهني يسمى الخضار ن -3 α-حمض اللينولينيك التي لها خصائص مضادة للأورام.

3. زيت السمك:

يحتوي دماغ الإنسان على حوالي 60٪ من الدهون ، وهذا هو السبب في أنه يحتاج إلى الكثير من الدهون الصحية ليعمل بشكل صحيح. في جسمك دماغك الذي يحميك من التلف.

4 بيضات:

يحتوي البيض على الكثير من مادة الكولين التي تحتاجها الأعصاب والدماغ. يتم تحويل الكولين إلى ناقل عصبي يسمى أستيل كولين ، والذي يساعد في وظائف المخ مثل الذاكرة والتأمل.

5. الملفوف:

تحتوي الخضراوات ذات الأوراق الخضراء مثل اللفت والسبانخ على العديد من العناصر الغذائية مثل حمض الفوليك واللوتين وفيتامين E ، والتي تحمي الدماغ من الكشف..

أظهرت الأبحاث السابقة أيضًا أن تناول خضروات واحدة يوميًا يمكن أن يقلل من ذاكرة الشيخوخة ، وأفضل الخضروات لصحة الدماغ هي تلك التي تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل اللوتين ، والتي من المعروف أنها تؤثر على صحة العين والدماغ.

6. القهوة

يرتبط كافيين القهوة بتحسين الحالة المزاجية ، وتحسين الحالة المزاجية ، وزيادة الطاقة ، ومنع التدهور المعرفي.

7- الشاي الأخضر:

يعمل الشاي الأخضر على تخفيف القلق وتحسين الذاكرة والانتباه ، لاحتوائه أيضًا على المواد الكيميائية النباتية L- الثيانين يعزز الاستقرار ويقلل من التوتر.

8. البرتقالي

غني بفيتامين C الموجود أيضًا في الفلفل الحلو والفراولة وبراعم بروكسل والبروكلي ، والتي تلعب دورًا مهمًا في الذاكرة والذاكرة ، كما أنها تحمي من السكتة الدماغية ومرض الزهايمر ومرض باركنسون ومرض هنتنغتون ، وكلها تؤثر على وظائف المخ. العمل.

9- المافوندي:

تحتوي على مادة الكركمين ، وهي شركة تعمل على محاربة مرض الزهايمر.

10. الشوكولاتة الداكنة:

لاحتوائه على الفلافانول ، وهو نوع من الفلافونويد ، وهو نبات له خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ، فهو يساعد في الذاكرة وضغط الدم ومستويات الأكسجين ، وقد ثبت أنه يخفف القلق والتوتر ويعزز الاستقرار.

.

Similar Posts

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *